玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%~85%。玉米油本身不含有胆固醇,它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用,故能减少对血管产生硬化影响。玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%~85%。玉米油本身不含有胆固醇,它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用,故能减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病等具有积极的防治作用吸收作用较大,对儿童骨骼的发育较为有利。
由于**复合维生素E的功能,河北玉米油,对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的效和预防作用。用玉米油调拌凉菜香味宜人。烹调中油烟少、无油腻。玉米油的凝固点为-10℃,玉米油品牌,油中含有少量的维生素E,具有较强的作用。经*论证、本品含大量不饱合脂肪酸和维生素,亚油酸含量高达60%,可以降低人体中的胆固醇,同时所含维生素D对促进人体内钙的吸收作用较大,对儿童骨骼的发育较为有利。
生产玉米糁提取的玉米胚芽出油率为22%~26%;制取淀粉提取的玉米胚芽出油率为25%~28%,饼粕中的残油率为5%~6%。所制取的玉米胚芽油,未经精炼俗称“毛油”,其水分及挥发性物质0.3%,玉米油哪个牌子好,杂质0.2%,酸价6,沉淀物6%,玉米油和葵花子油哪个好,色泽淡黄,气味正常,经280℃加热,有沉淀物析出。“毛油”由于水分和杂质含量较高而不耐贮存,需经水化、碱炼和脱臭等精炼后,才能获得高品质精炼玉米油。